Интернет-магазин чая и кофе Легенда Чая в СКФО
Интернет-магазин представительского класса
Каталог
Кофе
Ароматизированный кофе
Микролот
Моносорт
Оборудование
Химия для оборудования
Электрические турки
Посуда и аксессуары
Банки
Бомбилья
Калабас
Кофеварка гейзерная
Кофемолки ручные
Турки
Френч пресс
Чайники
Чайные наборы
Чашки, кружки, бокалы
Чай
Белый чай
Да Хун Пао
Желтый чай
Зеленый чай
Зеленый чай с добавками
Иван чай
Красный чай
Мате
Матча
Пуэр
Ройбуш
Связанный чай
Травы
Травяные смеси
Улун
Фруктово-ягодные смеси
Чайные напитки
Черно-зеленый чай с добавками
Черный чай
Черный чай с добавками
Сиропы
Сладости
Упаковка
Дополнительно
Главная
Акции
Услуги
Блог
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Гарантия на товар
Компания
Новости
Сотрудники
Вакансии
Документация
Политика конфиденциальности
Контакты
8 800 350-83-20
8 800 350-83-20Горячая линия
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
zakaz@legend-tea.ru
Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. Совхозная 83
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Instagram
8 800 350-83-20
8 800 350-83-20Горячая линия
Заказать звонок
Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. Совхозная 83
Войти
Интернет-магазин чая и кофе Легенда Чая в СКФО
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина 0
Главная
Каталог
Кофе
Оборудование
Посуда и аксессуары
Чай
Сиропы
Сладости
Упаковка
    • Ароматизированный кофе
    • Микролот
    • Моносорт
    • Химия для оборудования
    • Электрические турки
    • Банки
    • Бомбилья
    • Калабас
    • Кофеварка гейзерная
    • Кофемолки ручные
    • Турки
    • Френч пресс
    • Чайники
    • Чайные наборы
    • Чашки, кружки, бокалы
    • Белый чай
    • Да Хун Пао
    • Желтый чай
    • Зеленый чай
    • Зеленый чай с добавками
    • Иван чай
    • Красный чай
    • Мате
    • Матча
    • Пуэр
    • Ройбуш
    • Связанный чай
    • Травы
    • Травяные смеси
    • Улун
    • Фруктово-ягодные смеси
    • Чайные напитки
    • Черно-зеленый чай с добавками
    • Черный чай
    • Черный чай с добавками
    • Дополнительно
Акции
Услуги
Блог
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия на товар
Компания
  • Новости
  • Сотрудники
  • Вакансии
  • Документация
  • Политика конфиденциальности
Контакты
+  ЕЩЕ
    Интернет-магазин чая и кофе Легенда Чая в СКФО
    Главная
    Каталог
    Кофе
    Оборудование
    Посуда и аксессуары
    Чай
    Сиропы
    Сладости
    Упаковка
      • Ароматизированный кофе
      • Микролот
      • Моносорт
      • Химия для оборудования
      • Электрические турки
      • Банки
      • Бомбилья
      • Калабас
      • Кофеварка гейзерная
      • Кофемолки ручные
      • Турки
      • Френч пресс
      • Чайники
      • Чайные наборы
      • Чашки, кружки, бокалы
      • Белый чай
      • Да Хун Пао
      • Желтый чай
      • Зеленый чай
      • Зеленый чай с добавками
      • Иван чай
      • Красный чай
      • Мате
      • Матча
      • Пуэр
      • Ройбуш
      • Связанный чай
      • Травы
      • Травяные смеси
      • Улун
      • Фруктово-ягодные смеси
      • Чайные напитки
      • Черно-зеленый чай с добавками
      • Черный чай
      • Черный чай с добавками
      • Дополнительно
    Акции
    Услуги
    Блог
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
    Компания
    • Новости
    • Сотрудники
    • Вакансии
    • Документация
    • Политика конфиденциальности
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Письмо от фермера Хосе
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      8 800 350-83-20Горячая линия
      Заказать звонок
      • Главная
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Кофе
          • Назад
          • Кофе
          • Ароматизированный кофе
          • Микролот
          • Моносорт
        • Оборудование
          • Назад
          • Оборудование
          • Химия для оборудования
          • Электрические турки
        • Посуда и аксессуары
          • Назад
          • Посуда и аксессуары
          • Банки
          • Бомбилья
          • Калабас
          • Кофеварка гейзерная
          • Кофемолки ручные
          • Турки
          • Френч пресс
          • Чайники
          • Чайные наборы
          • Чашки, кружки, бокалы
        • Чай
          • Назад
          • Чай
          • Белый чай
          • Да Хун Пао
          • Желтый чай
          • Зеленый чай
          • Зеленый чай с добавками
          • Иван чай
          • Красный чай
          • Мате
          • Матча
          • Пуэр
          • Ройбуш
          • Связанный чай
          • Травы
          • Травяные смеси
          • Улун
          • Фруктово-ягодные смеси
          • Чайные напитки
          • Черно-зеленый чай с добавками
          • Черный чай
          • Черный чай с добавками
        • Сиропы
        • Сладости
        • Упаковка
          • Назад
          • Упаковка
          • Дополнительно
      • Акции
      • Услуги
      • Блог
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • Новости
        • Сотрудники
        • Вакансии
        • Документация
        • Политика конфиденциальности
      • Контакты
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • 8 800 350-83-20Горячая линия
      Контактная информация
      Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. Совхозная 83
      zakaz@legend-tea.ru
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Instagram

      Письмо от фермера Хосе

      Главная
      —
      Блог
      —Письмо от фермера Хосе

      26 июля 2020 15:12
      Письмо от фермера Хосе

      Мы поддерживаем связь с нашими фермерами и обеспокоены экономической ситуацией в мире. Обеспокоены пандемией.  Интересуемся, как они поживают, здорова ли семья.

      Общаемся с фермером из Бразилии.

      Автор статьи: Юрий Бакадоров

      У всех фермеров, с кем мы поддерживаем связь, все хорошо и все здоровы, никого пандемия не затронула.

      Сейчас мы бы хотели рассказать про фермера Хосе Родольфо Дель Пупо. В Октябре я был Бразилии и познакомился с фермером и принял решение выкупить весь урожай от Хосе. Вы можете купить этот кофе под названием Бразилия Венда Нова.

      Как уже было сказано, в прошлом году мы выкупили весь урожай у фермера Хосе в размере 130 мешков. Из письма ниже, как сказал Хосе, в этом году мы можем рассчитывать на 450 мешков зеленого кофе. Мы очень рады этой информации и счастливы от того что Хосе не стоит на месте и увеличивает объемы без потери качества.


      Письмо от Хосе Родольфо Дель Пупо


      Хосе Родольфо Дель Пупо

      Sítio Bom Destino | Vila dos Pontões, ES



      Del Pupo 7-Edit.jpg

      На часах 5:30 утра, температура воздуха в Вила-Понтеш 0 С* , утренний туман покрывает землю, влажность высокая.


                  “Когда я иду в поля, я чувствую, что принимаю ванну из шланга. Моя одежда быстро промокает, а кончики пальцев становятся синими. Но всё же мне это нравится, понимаете, я не могу представить, что я могу заниматься чем-то другим.”


       Хосе Родольфо дель Пупо 35 лет, с опытом работы на ферме 35 лет. Хосе родился на ферме и всю жизнь связан с кофе.


      Его ферма, Sitio Bom Destino, была унаследована матерью Хосе. Здесь Хосе выращивает 20 000 кофейных деревьев, в основном сорт  Red Catuai Varietal. Он предпочитает данный вид из-за его хорошей приспособляемости к его терруару и профилю чашки.


      Он рассекает по кофейным полям на машине, которую собрал сам. Это некий гибрид автомобиля и мотоцикла, который работает на газе и имеет кузов грузовика, и вмещает до 12 мешков зрелого кофе. Также Хосе сам построил свой дом, где он живет со своей женой Эдуардой (Эдуарде 30 лет) и их пятилетней дочерью Алисой.

                  “Все, что мы знаем и умеем, мы делаем сами для того чтобы сохранить цены на приемлемом уровне. В нашем деле нам помогают близкие друзья и члены нашей семьи.”


      Del Pupo 2.jpg

      На кофейных полях у каждого члена семьи своя работа. Хосе, его отец и несколько рабочих контролируют кустарники и ухаживают за растениями. Эдуарда занимается уборкой патио. Она помогает очищать от шелухи кофе и отвечает за процесс сушки. И они с гордостью заявляют, что все работают дружно и с заботой о семье.



      Сбор кофе производится выборочно. Здесь же они обрабатывают кофе и сушат на крытых и хорошо проветриваемых патио. В течение первых трех дней кофе перемешивается каждые 45 минут, затем 6 раз в день до достижения двадцати процентной доли влажности , - идеального результата сушки.


                  «Мы используем этот рецепт сушки уже семь лет и всегда получаем хорошие результаты. Мы надеемся каждый год добиваться новых успехов в соревнованиях. Последние пару лет, вопреки обычаям региона, мы начали употреблять свой лучший кофе в домашних условиях.”

      20191016_162440-Edit.jpg

                  В этом регионе принято пить темный жареный кофе со смесью разных качеств. Для того чтобы понять, как мы можем сделать наш кофе лучше мы сами пьем и пробуем наши собственные сорта легкой обжарки.


      Что касается нынешнего урожая, Хосе говорит, что он обеспокоен спросом на рынке в связи с текущей глобальной ситуацией COVID-19, но все же он не теряет уверенности, что все будет хорошо.

                  “Сейчас в нашей семье появилась цель. Нам не хватало мотивации со стороны рынка, чтобы мы сделали лучший продукт. С такими обжарщиками, как Юрий мы видим результаты нашей работы и что все это было не зря”


      Хосе Дель Пулпо надеется произвести около 450 мешков кофе экспортного качества для урожая 2020 года. Его мечта - однажды отправиться туда, где его кофе жарят и пьют каждый день..


      Когда я спросил его, чего он хочет в будущем, он ответил просто:


                   «Ожидание, чтобы мы могли развиваться, всегда»

      20191016_162503-Edit.jpg

      Когда я спросил его о том, чего бы он хотел в будущем для своей дочери Алисы, он не смог скрыть свои эмоции.

                  “Говорить о будущем сложно, но, друг мой, надеюсь, что у нее будет все хорошо. Но, честно говоря, надеюсь, она останется здесь, на ферме. Я родился и вырос здесь, я живу этим, потребляю то, что мы сами выращиваем здесь всю жизнь. Это не плохо, вы знаете. Я был бы счастлив, если бы она продолжила нашу историю здесь.”


      Фотогалерея
      6 фото —
      1/6 фото —
      Письмо от фермера Хосе
      Письмо от фермера Хосе
      Письмо от фермера Хосе
      Письмо от фермера Хосе
      Письмо от фермера Хосе
      Письмо от фермера Хосе
      Письмо от фермера Хосе
      Письмо от фермера Хосе
      Письмо от фермера Хосе
      Письмо от фермера Хосе
      Письмо от фермера Хосе
      Письмо от фермера Хосе
      Назад к списку

      • Каталог 1С
      • Кофе 2
      • Плантации 1
      • Посуда 1
      • Травы 3
      • Чай 15
      Чайный блог
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Подписаться
      Заказать звонок
      Задать вопрос
      Оставить отзыв
      Ваш менеджер
      Юрий Дмитриевич Бакадоров
      +7 (921) 791-13-28
      Задать вопрос
      Статьи
      7 февраля 2021
      Colibri Coffee в гостях у Montis
      26 июля 2020
      Письмо от фермера Хосе
      22 июля 2020
      Привет, друзья! Выходим на связь!
      Подпишитесь на нашу рассылку, и узнайте о акциях и скидках первым!
      Каталог
      Акции
      Услуги
      Бренды
      Компания
      Новости
      Сотрудники
      Вакансии
      Документация
      Политика конфиденциальности
      Информация
      Помощь
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия на товар
      Возможности
      Помощь
      Блог
      Вопрос-ответ
      Бренды
      Обзоры
      Академия
      8 800 350-83-20
      8 800 350-83-20Горячая линия
      Заказать звонок
      zakaz@legend-tea.ru
      Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. Совхозная 83
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Instagram
      2021 © Легенда чая - интернет-магазин